Gazetecilik kariyerine Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi Basım ve Yayımcılık Bölümü’nde eğitim alırken adım atan Adil Uçar, öğrencilik yıllarında kurucu ortakları arasında yer aldığı Eskişehir Genç Ajans ile dergicilikle tanıştı. Aynı dönemde Anadolu Üniversitesi Radyosu Radyo A’nın kuruluşunda Haber Müdürü olarak görev aldı; haber merkezini kurdu ve bir yıl boyunca haber spikerliği yaptı. İstanbul’a gelerek ekonomi gazeteciliğine yönelen Uçar, Para dergisinde ekonomi muhabiri olarak bankacılık ve finans alanında uzmanlaştı. Askerlik sonrası Borsa Market dergisinde görev aldı; ardından Vatan Dergi Grubu bünyesindeki TekBorsa ve Cercle d’Orient dergilerinde çalıştı. 2005 yılında Forbes Türkiye’nin kurucu ekibinde Finans Editörü olarak yer aldı ve derginin yayın hayatı boyunca görev yaptı. Daha sonra Turkuvaz Medya’da Inbusiness dergisinin kurucu ekibinde Yazı İşleri Müdürü olarak bulundu. Ekonomi dergiciliğindeki deneyimini bugün Platin Dergisi’nde Yazı İşleri Müdürü olarak sürdürüyor.