Ayvalık, zeytinyağı üretiminde dünya çapında tanınan bir bölge olarak öne çıkarken, AOlive markası bu mirası modern tarım teknikleri ve sürdürülebilirlik anlayışıyla birleştiriyor. AOlive Yönetim Kurulu Başkanı Oya İnal, zeytinin üretiminden pazarlamasına kadar her aşamada çevre dostu yöntemler benimsediklerini ifade ediyor. Akıllı tarım uygulamalarıyla üretim süreçlerini optimize eden firma, aynı zamanda Ayvalık'ın eşsiz doğasını korumayı ve zeytinyağı kalitesini en üst seviyeye taşımayı hedefliyor.

AKILLI TARIM TEKNOLOJİLERİYLE VERİMLİLİĞİ ARTIRIYOR

Oya İnal, akıllı tarım teknolojilerinin üretim süreçlerine sağladığı katkılara dikkat çekiyor. İtalya ve İspanya'da yaygınlaşan akıllı sensörlerin Türkiye'de de kullanılması gerektiğini vurgulayan İnal, bu kapsamda Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle zeytinliklerinde toprak nemi, sıcaklık ölçümü ve zararlı haşere takibi yapan bir istasyon kurduklarını belirtiyor. Bu sistemlerin yalnızca kendi arazilerinde değil, bölgedeki diğer zeytinliklerden de veri topladığını ifade eden İnal, bu bilgilerin akıllı sulama sistemlerine entegre edilerek verimliliği artırmayı planladıklarını dile getiriyor.

AYVALIK'IN DOĞAL AVANTAJLARI VE ORGANİK TARIM YAKLAŞIMI

Ayvalık'ın zeytin üretimi için ideal koşullar sunduğunu belirten Oya İnal, bu verimli toprakların korunmasına öncelik verdiklerini ifade ediyor. Organik gübre kullanımı ve düzenli toprak analizleriyle zeytinliklerin ihtiyaçlarını karşıladıklarını belirten İnal, bölgedeki organik tarım projelerine katılarak sürdürülebilir üretim standartlarını desteklediklerini vurguluyor. Ayrıca, ürettikleri zeytinyağında yalnızca kendi zeytinlerini kullandıklarını belirterek, bu yaklaşımın ürün kalitesini ve özgünlüğünü korumalarına katkı sağladığını ifade ediyor.

MARKALAŞMA VE COĞRAFİ İŞARETİN ÖNEMİ

Ayvalık zeytinyağını global bir marka haline getirmek için coğrafi işaretin önemine dikkat çeken İnal, tüketici bilincinin artırılması gerektiğini vurguluyor. Coğrafi işaret hologramına sahip olmayan ürünlerin Ayvalık ismini kullanmasının, bölgedeki üreticilere zarar verdiğini belirtiyor. Bu durumun güvenilirlik açısından zorluklar yarattığını ifade ederek, Ayvalık'ın gerçek potansiyelinin bu engeller aşıldığında ortaya çıkacağını dile getiriyor.

SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM VE YENİLENEBİLİR ENERJİ KULLANIMI

AOlive, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda çevre dostu uygulamalarını artırıyor. Oya İnal, zeytin ağaçlarının bakımı için organik tarım standartlarını uyguladıklarını ve bölgenin ekolojik dengesini korumayı hedeflediklerini belirtiyor. Ayrıca, su tüketimini optimize etmek için akıllı sulama sistemlerini devreye almayı planladıklarını ifade ediyor. Tesislerinin çatısına kurdukları güneş enerjisi sistemiyle ürettikleri elektriğin fazlasını Elektirik İdaresi'ne satmak için gerekli işlemleri yaptıklarını vurgulayan İnal, çevre dostu enerji kaynaklarına yönelimin önemine dikkat çekiyor.

ULUSLARARASI PAZARLARDA AYVALIK ZEYTİNYAĞI

AOlive'in global pazarlardaki hedeflerinden bahseden İnal; özellikle Amerika, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi pazarlara açılmayı planladıklarını ifade ediyor. Bu süreçte Türk Ticaret Odası'nın yurt dışındaki desteklerinden yararlanmayı hedeflediklerini belirtiyor. Oya İnal, Ayvalık zeytinyağının dünya çapında tanınmasını artırmak için Ayvalık Coğrafi işareti gibi kalite belgelerinin ve organik sertifikalarının elde edilmesinin önemini vurguluyor.

ANIT AĞAÇ PROJESİYLE FARKINDALIK YARATIYOR

AOlive, Ayvalık bölgesindeki 300 yaş üstü anıt zeytin ağaçlarını tespit ederek bu değerleri tanıtmayı amaçlıyor. İnal, bu ağaçlardan elde edilen zeytinleri özel bir seri olarak üretip tüketicilere sunduklarını belirtiyor. Bu projenin yalnızca markalaşma açısından değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunması açısından da büyük bir öneme sahip olduğunu ifade ediyor.

GELECEK HEDEFLERİ

AOlive'in gelecekteki hedeflerinden bahseden İnal, markalarını global pazarda güçlü bir şekilde konumlandırmayı amaçladıklarını belirtiyor. İhracat odaklı bir büyüme planı izlediklerini ifade eden İnal, bu süreçte sürdürülebilirlik ve kalite standartlarından taviz vermeden ilerleyeceklerini vurguluyor. Ayvalık zeytin ve zeytinyağını dünya çapında tanıtma hedeflerini yenilikçi projelerle destekleyeceklerini belirtiyor.