Yerel ekonomiye destek vermek amacıyla Kayseri Valiliği ve Migros iş birliğinde, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, GürAta ve Zzef desteğiyle Kayseri'de yerli yeşil mercimek üretimi hız kazandı. 2024 yılı için Kayseri'de 4 bin dekar, Kayseri Şeker'in üretim yaptırdığı komşu illerde yaklaşık 6 bin dekar olmak üzere toplamda 10 bin dekar alanda mercimek ekimi gerçekleştirildi. Yerli Yeşil Mercimek Üretimi projesi kapsamında, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere sertifikalı tohumlar dağıtıldı.
''KAYSERİMİZİN YEŞİL MERCİMEK ÜRETİMİNDE DE MERKEZ OLACAĞINA İNANIYORUZ''
Yerli Yeşil Mercimek projesinin illerinde önemli bir ekonomik canlılık yaratacağı gibi diğer illerde de örnek olacağını belirten Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, ''Kayserimizin, kuru fasulye ve nohutta olduğu gibi yerli yeşil mercimek üretiminde de önemli bir üretim merkezi olacağına inanıyoruz" şeklinde konuştu.
''HER TENCEREYE YEŞİL MERCİMEK GİRECEK''
Bitkisel protein açısından zengin yerli yeşil mercimeğinin üretimini canlandırmak için örnek bir proje hayata geçirdiklerini aktaran Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur da, ''Kayserili çiftçilerimize gıda güvenliği, kalite, ambalajlama, finansman, pazarlama, lojistik gibi konularda eğitimler verdik. Tüketicilerimiz, yerli tohumla üretilmiş, kaliteli ve sağlıklı proteini uygun fiyatla sofrasına koyabilecek; Türkiye'de her tencereye yerli yeşil mercimek girecek. Çiftçilerimiz de, Migros sayesinde ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırabiliyor ve emeğinin karşılığını zamanında, değerinde ve güvenle alıyor. Bu proje, onarıcı tarım uygulamaları ile sürdürülebilirliğe de katkı sağlıyor. Karbon ayak izini düşürüyor, su tasarrufu sağlıyor, biyolojik çeşitliliği koruyor" diye konuştu.
''SÜRDÜRÜLEBİLİR ÇEVRECİ UYGULAMALARI DESTEKLİYORUZ''
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ise Tarım ve Orman Bakanlığı ile yerel kaynakların destekleriyle yüzde 50 hibeli olarak 38 bin kilogram sertifikalı ve yerli çeşit yeşil mercimek tohumunu üreticilere ulaştırdıklarını belirterek, "Üretim periyodu süresince teknik ekiplerimiz tarafından çiftçilerimize destek sağlıyoruz. Bu projemizle münavebeye iyi bir alternatif olan mercimekle toprak sağlığını koruyarak, sürdürülebilir çevreci uygulamaları da desteklemiş oluyoruz" dedi. Verdikleri danışmanlık kapsamında, kamu ve özel sektör iş birlikleriyle tarımın gelişmesine katkı sağlayan örnek projeler geliştirdiklerine dikkat çeken GürAta ve Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan ise, ülkedeki küçük yerel üreticileri bulup, birlikler ve kooperatifler altında güçlenerek, resmi kurumlar ve perakendecilerle bir araya gelmelerini sağladıklarını söyledi.